Ceker pedas

Name: Ceker pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ceker ayam rebus smp lunak; 10 buah cabai kriting merah; 5 buah cabai rawit; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; 3 cm jahe; 1 ruas lengkuas geprek; 2 buah tomat merah kecil; 2 sdm gula merah; Sejumput garam; Kaldu ayam bubuk

Inung Kartika @cook_4849411

Yogyakarta

Level kepedasan bs disesuaikan dgn masing2 lidah ya bunda. Krn saya amatir dlm pedas2 jd cabai saya cm dikit hehehe

Lebih banyak

Ceker pedas

Inung Kartika @cook_4849411

Yogyakarta

Level kepedasan bs disesuaikan dgn masing2 lidah ya bunda. Krn saya amatir dlm pedas2 jd cabai saya cm dikit hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramceker ayam rebus smp lunak
10 buahcabai kriting merah
5 buahcabai rawit
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek
3 cmjahe
1 ruaslengkuas geprek
2 buahtomat merah kecil
2 sdmgula merah
Sejumputgaram
Kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu2 dgn blender kecuali daun salam,daun jeruk,serai Dan lengkuas geprek
2

Tumis hingga harum masuk kan daun2 Dan serai serta lengkuas geprek
3

Beri sedikit air matang lalu masukan ceker ayam yg sdh direbus hingga empuk
4

Tunggu hingga air menyusut lalu koreksi rasa sblm diangkat.
5

Mudah Dan yummy