Telur tepung khas minang

Name: Telur tepung khas minang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur; 300 gram tepung rose brand beras; 1/2 butir kelapa parut ambil santannya; 8 siung bawang putih ( haluskan); 6 siung bawang merah ( iris tipis); 1 sendok makan cabe halus; secukupnya garam ( test rasa); secukupnya minyak untuk menggoreng

Donna Syafri @cook_4578335

Bukittinggi

Telur tepung khas minang

Donna Syafri @cook_4578335

Bukittinggi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur
300 gramtepung rose brand beras
1/2 butir kelapa parut ambil santannya
8 siungbawang putih ( haluskan)
6 siungbawang merah ( iris tipis)
1 sendok makancabe halus
secukupnyagaram ( test rasa)
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama ulen tepung beras dngn sedikit air sampai semuanya menyatu..tak berbulir lagi..diamkan selama sejam
2

Setelah sejam..selanjutnya pecah kan telur satu persatu ke adonan tepung beras..
3

Setelah tercampur rata...masukan kelapa parut..bawang putih..bawang merah..cabe halus dan garam ke adonan telur..aduk rata..sebelum di goreng..test rasa dulu
4

Panas kan minyak goreang...ambil 1 sendok sayur adonan dan goreng dengan api kecil..