Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Name: Ayam Goreng Tepung Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; Secukupnya minyak; 👉bahan tepung👈; 1 bh jeruk nipis; 1 butir telur; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm maizena; 👉saos dan bumbu👈; 4 sdm saos sambal (me : belibis); 3 sdm saos tomat (me : delmonte); 3 sdm air; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa (me : masako); 👉bumbu iris👈; 3 siung bawang merah,iris tipis; 1/2 bawang bombay (skip krn persediaan habis); 5 bh cabai rawit merah,iris serong; 4 bh cabai merah besar, iris serong

Ika Pradipta @ika_pradipta

Solo

Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Ika Pradipta @ika_pradipta

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam
Secukupnyaminyak
👉bahan tepung👈
1 bhjeruk nipis
1 butirtelur
6 sdmtepung terigu
3 sdmmaizena
👉saos dan bumbu👈
4 sdmsaos sambal (me : belibis)
3 sdmsaos tomat (me : delmonte)
3 sdmair
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa (me : masako)
👉bumbu iris👈
3 siungbawang merah,iris tipis
1/2bawang bombay (skip krn persediaan habis)
5 bhcabai rawit merah,iris serong
4 bhcabai merah besar, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam dan potong2, baluri dengan air jeruk nipis,kocok telur, campur tepung terigu & maizena.
2

Masukan daging ke kocokan telur kemudian masukan ke dalam tepung. Baluri hingga tertutup semua,lakukan sampai habis
3

Goreng daging ayam dampai semua terendam minyak panas, angkat dan tiriskan jika warna sudah kekuningan.
4

Panaskan minyak lagi, tumis bumbu iris sampai harum, masukan saos dan bumbu tambahkan air, aduk merata, cek rasa.
5

Jika rasa sudah pas, masukan ayam goreng tepung, aduk agar bumbu merata.
6

Angkat dan siap disajikan