Ayam geprek homemade
Dapat pesanan catering malam malam lalu sekalian sajalah masukin buku resep . Sekalian cara bikin ayam crispy nya.
Ayam geprek homemade
Dapat pesanan catering malam malam lalu sekalian sajalah masukin buku resep . Sekalian cara bikin ayam crispy nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang telah dipotong tusuk tusuk dengan garpu. Campurkan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, ketumbar, merica, cabai,dan kunyit bubuk masing-masing -+2 sdm. Diamkan minimal satu jam agar bumbu meresap (satu malam dalam kulkas lebih baik)
- 2
Campurkan tepung dengan baking powder ¼ sdm dan satu sachet Royco ayam. Bagi adonan tepung menjadi adonan basah dan kering.
- 3
Masukan ayam yang telah dibumbui keadonan tepung kering terlebih dahulu kemudian masukan keadonan tepung basah dan ulangi masukan ketepung kering sampai ketebalan tepung dirasa sudah cukup.
- 4
Goreng ayam kedalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Usahakan jangan terlalu banyak membalik jika warna sudah berubah kecoklatan maka ayam sudah matang. Ayam crispy pun sudah siap~
- 5
Untuk membuat ayam geprek, haluskan cabai sesuai selera bawang putih dua siung dan garam secukupnya
- 6
Masukkan potongan ayam crispy ke dalam sambal geprek. Pukul pukul dan ulek ayam didalam sambal. Ayam geprek pun siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar