Cumi Asam Pedas

Tenang gak usah khawatir buat yang suka makan cumi. Asal porsi cukup dan gak kebanyakan (semua yang berlebihan itu dilarang) bisa kok nikmati cumi di segala umur, kecuali yang alergi hehe... jadi si cumi itu ternyata kolesterolnya rendah namun proteinnya tinggi, gak setinggi udang kolesterolnya. Jadi jangan khawatir lagi ya bund... oh ya, kalau mau cuminya gak alot masaknya jangan terlalu lama ya bund, 2 menit diorak-arik biar bumbu meresap dah cukup.
Cumi Asam Pedas
Tenang gak usah khawatir buat yang suka makan cumi. Asal porsi cukup dan gak kebanyakan (semua yang berlebihan itu dilarang) bisa kok nikmati cumi di segala umur, kecuali yang alergi hehe... jadi si cumi itu ternyata kolesterolnya rendah namun proteinnya tinggi, gak setinggi udang kolesterolnya. Jadi jangan khawatir lagi ya bund... oh ya, kalau mau cuminya gak alot masaknya jangan terlalu lama ya bund, 2 menit diorak-arik biar bumbu meresap dah cukup.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih
- 2
Potong cumi seperti cincin. Iris serong wortel, buncis, dan daun bawang. Iris bawang bombay dan bawang putih
- 3
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan buncis dan wortel. Aduk rata.
- 4
Masukan tomat dan cabe yang sudah diblender. Aduk rata
- 5
Masukan air, garam, gula pasir, lada, saos tomat, dan daun bawang. Masak sampai mendidih.
- 6
Masukan cumi aduk rata sebentar, masukan tepung maizena. Aduk rata. Koreksi rasa
- 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar