Nasi gandul khas pati

Name: Nasi gandul khas pati
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 kotak kara segitiga; 1 ltr air; Bumbu halus; 12 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 butir kluwek; 1/2 sdt jintan; 2 cm jahe; 2 butir kemiri; 2 cm kencur; 2 cm lengkuas geprek; 1 batang sereh; 2 lembar salam; lada secukup'y, gula merah,garam kaldu bubuk secukup'y; minyak untuk menumis

Dilla cumiel @cook_13646219

Jakarta

Nasi gandul khas pati

Dilla cumiel @cook_13646219

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgdaging sapi
2 kotakkara segitiga
1 ltrair
Bumbu halus
12 butirbawang merah
7 butirbawang putih
1 sdtketumbar
1 butirkluwek
1/2 sdtjintan
2 cmjahe
2 butirkemiri
2 cmkencur
2 cmlengkuas geprek
1 batangsereh
2 lembarsalam
lada secukup'y, gula merah,garam kaldu bubuk secukup'y
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging di panci sampe empuk, lalu tumis bumbu halus sampe mateng n tambahkan bumbu geprek,salam tumis sampe harum lalu masukan ke dlam rbusan daging tadi ya.
2

Tambahkan santan kara beserta bumbu perasa lainya aduk koreksi rasa.
3

Masak sampe bumbu meresap kurleb 30 menit lagi biar daging bener2 empuk n santanya jngan trlalu kental ya karna kalo kental jadinya gulai bukan gandul...hhhee