Opor Tahu Telur Simpel dan Enak
suami suka banget sama opor ❤ kalau di masakin opor sampai lupa sudah makan berapa kali, katanya sih bawaannya pengen makan terus 😄
Opor Tahu Telur Simpel dan Enak
suami suka banget sama opor ❤ kalau di masakin opor sampai lupa sudah makan berapa kali, katanya sih bawaannya pengen makan terus 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur sampai matang. Kemudian rendam dengan air dingin (bukan air kulkas) supaya mudah dikupas dan tidak lengket
- 2
Cuci tahu, tiriskan potong2 menjadi 2 bagian (aku bentuk segitiga/bisa sesuai selera). Kemudian goreng jangan terlalu kering dan sisihkan
- 3
Sembari menggoreng tahu kupas telur
- 4
Goreng telur hingga warnanya kecoklatan
- 5
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Lebih suka di uleg karena tidak terlalu banyak mengandung air sewaktu di tumis dan lebih sedap
- 6
Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam yg di sobek2, lengkuas geprek, dan sereh geprek
- 7
Tambahkan air secukupnya beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih koreksi rasa kemudian masukkan tahu dan telur. Aduk2 lagi sampai tercampur rata
- 8
Masukkan santan kemudian aduk2 perlahan sampai rata supaya santan tidak pecah. tunggu mendidih dan bumbu meresap
- 9
Matikan kompor dan taburi opor dengan bawang goreng. Opor siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar