Tiramisu kukus simple

Name: Tiramisu kukus simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 3 butir telur ayam (suhu ruang); 200 gr gula pasir; 1 sdt sp; 1 sachet vanili; Sejumput garam; Bahan B; 200 gr tepung terigu (ayak); 1 sdt baking powder; Bahan C; 100 ml santan kara + air; 100 ml minyak goreng; 1 sachet kopi instan; 2,5 sdm coklat bubuk (aku pake dcc yg dilelehkan); Butter cream; Keju; Meses

Nurin' DN @nurin0304

Walopun mungkin bentuknya gak kaya tiramisu di kafe. Tp rasanya lumayan buat ngilangin rasa kangen tiramisu ala kafe. Hihi. Dan ini tuh lembut,, aku jg bikinnya no mixer tp tetep lembut. Soal topping itu selera masing2 ☺.

Lebih banyak

Tiramisu kukus simple

Nurin' DN @nurin0304

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
3 butirtelur ayam (suhu ruang)
200 grgula pasir
1 sdtsp
1 sachetvanili
Sejumputgaram
Bahan B
200 grtepung terigu (ayak)
1 sdtbaking powder
Bahan C
100 mlsantan kara + air
100 mlminyak goreng
1 sachetkopi instan
2,5 sdmcoklat bubuk (aku pake dcc yg dilelehkan)
Butter cream
Keju
Meses

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A. Kocok sampai halus (bisa di mixer jg)
2

Sampai putih berjejak
3

Campur bahan B. Lalu tuangkan ke bahan A. Aduk jadi satu. Lalu tambahkan bahan C aduk rata.
4

Bagi adonan menjadi tiga. Jangan lupa panaskan kukusan jg. Yg satu campur dengan bubuk coklat, yg satu campur dengan kopi. Yg satu biarkan putih.
5

Oles loyang dengan mentega dan taburi tepung. Masukan adonan per layer. Dan adonan pertama kukus 10 mnt. Jgn lupa tutupi tutup panci dengan serbet.
6

Setelah 10 menit tuang adonan ke 2, ratakan. Kukus lagi 10 mnt.
7

Setelah 10 mnt. Tuang adonan terakhir, ratakan dan kukus 20-25 mnt.
8

Cek kematangan dengan tes tusuk. Jika tidak ada yg menempel pd sumpit. Berarti sudah matang, lalu angkat biarkan dingin.
9

Setelah didinginkan bisa tambahkan topping sesuai selera