Ayam kecap simpel

Name: Ayam kecap simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (me; kepala ayam); Bumbu op; 6 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 1/2 buah bawang bombai (iris tipis panjang); 3 buah cabe merah besar (iris tipis); 1 buah tomat (potong dadu); Cabe rawit (selera); 3 sdm kecap manis (me :bango); 1/2 sdt penyedap (me :totole); 1/4 sdt garam; 1/4 buah gula merah (sisir,); 4 sdm minyak goreng; 2 lembar daun jeruk (buang seratnya); Air

ida luphly @idhfazinbuyo

Iseng pengen makan ayam kecap bund jd bikin deh

Lebih banyak

Ayam kecap simpel

ida luphly @idhfazinbuyo

Iseng pengen makan ayam kecap bund jd bikin deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (me; kepala ayam)
Bumbu op
6 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
1/2 buahbawang bombai (iris tipis panjang)
3 buahcabe merah besar (iris tipis)
1 buahtomat (potong dadu)
Cabe rawit (selera)
3 sdmkecap manis (me :bango)
1/2 sdtpenyedap (me :totole)
1/4 sdtgaram
1/4 buahgula merah (sisir,)
4 sdmminyak goreng
2 lembardaun jeruk (buang seratnya)
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepala sampai empuk
2

Panaskan wajan, masukan minyak goreng
3

Masukan bawang merah kemudian bawang putih tumis sampai harum.
4

Kemudian masukan bawang bombai dan cabe, lalu daun jeruk kemudian tomat.
5

Jika sudah matang tambahkan air 1/2 liter, lalu masukan ayam yg sudah di rebus. Masukan gula merah dan penyedap, cabe rawit wutuh (jika suka). Aduk rata kemudian biarkan mendidih(dengan api besar). Setelah mendidih kecilkan api dan tutup wajan sampai air nya tinggal setengah nya
6

Kemudian masukan kecap dan garam aduk aduk sampai air hampir habis. Dan siap dihidangkan