ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไส้เจ และ มะเขือยาวต้มลงไป ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสเห็ดหอม พริกใหญ่ ชิมรสตามชอบ

โรยโหรพา คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ