แช่วุ้นเส้น 10 นาที เตรียมไว้ผัด

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เจียวกระเทียม พอหอม ตอกไข่ใส่ผัดพอสุก ใส่วุ้นเส้น และเครื่องปรุงต่างๆผัดให้เข้ากัน พอได้ที่ ใส่มะเขือเทศ และต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ตักทานกับข้าวสาว