Ikan Pindang Masak Pesmol

Name: Ikan Pindang Masak Pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor ikan cue keranjang; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 1 buah lengkuas (ga ada jd ga pake); 1 buah tomat merah; 1 buah tomat hijau; 8 buah cabe rawit merah (utuh); Kemangi (ga ada jd ga pake, duh pdhl sedep bnr); secukupnya Garam gula; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 1/2 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 buah kemiri

Rastri Prayogi Rahayu @rastri10

Bekasi - Malang

Orang mah ya yg di pesmol ikan mas, ikan nila, mama gendis mah ikan pindang/cue keranjang yg murah meriah tp si bocil doyan. Salah satu menu anti GTM bocil ya kyk gini ini. Seneng kan masaknya klo anak lahap makan. 😁

Lebih banyak

Ikan Pindang Masak Pesmol

Rastri Prayogi Rahayu @rastri10

Bekasi - Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorikan cue keranjang
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh (geprek)
1 buahlengkuas (ga ada jd ga pake)
1 buahtomat merah
1 buahtomat hijau
8 buahcabe rawit merah (utuh)
Kemangi (ga ada jd ga pake, duh pdhl sedep bnr)
secukupnyaGaram gula
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
1/2 sdtlada
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
4 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, goreng jgn terlalu kering. Hilangkan duri2nya (rajin yak 😂 biar enak aja makan langsung lap lep)
2

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum dan berubah warna. Tambahkan bumbu lainnya, beri air masak sampai mendidih.
3

Masukkan ikan, masak sampai kuah agak menyusut. Tambahkan potongan tomat dan cabe rawit.
4

Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan.