Sambal Goreng Cumi Asin

Name: Sambal Goreng Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 8 buah cabai rawit merah; 1 buah jeruk nipis, airnya saja; 3 buah daun jeruk di buang tangkainya; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Saus tiram; bila perlu Penyedap; Minyak untuk menumis

Muhani Septianti @cook_2613066

cluster acacia blok bj no 31, summarecon bekasi

Suami beli cumi asin, di tumis cabai hijau sudah bosen. Jadi coba menu baru, masakan yg ga cepet basi.. pedas, asam, asin.. endeess

Lebih banyak

Sambal Goreng Cumi Asin

Muhani Septianti @cook_2613066

cluster acacia blok bj no 31, summarecon bekasi

Suami beli cumi asin, di tumis cabai hijau sudah bosen. Jadi coba menu baru, masakan yg ga cepet basi.. pedas, asam, asin.. endeess

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscumi asin
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai merah
8 buahcabai rawit merah
1 buahjeruk nipis, airnya saja
3 buahdaun jeruk di buang tangkainya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaSaus tiram
bila perluPenyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu rebus sebentar saja, tiriskan. Potong sesuai selera.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah.
3

Panaskan minyak tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk. Tambahkan gula, garam, saus tiram, terakhir tambahkan air jeruk.
4

Setelah bumbu matang masukkan cumi asin, aduk sesekali. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
5

Aku menggunakan api kecil dari awal sampai akhir pemasakan agar masakan awet, karna sambal ini rencananya untuk disimpan. Angkat diamkan sampai dingin, taruh wadah yg bisa ditutup, agar tambah awet lg bisa di taruh di kulkas. selamat mencoba :)