Donat Syantik Bahan Irit

Name: Donat Syantik Bahan Irit
Yield: 30 pcs donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Terigu protein sedang & tinggi @250gr (me: segitiga biru); 20 gr Susu bubuk (bisa ditambah jika ingin terasa susunya); 125 gr Gula halus; 5-6gr Ragi kebanyakan bs pahit (me: fermipan); 2 butir Telur (bs skip); 100 gr Margarin; secukupnya Air; Topping :; Coklat batangan (DCC); Sprinkles; Butter cream; Messes

Ratu Bylqees Humairah @bundaratu2906

Tangerang

Anak² suka banget sama donat, berawal dr kesukaan ini aku bolak balik ngubek² resep, dan akhirnya fix setelah comot sini-sana jadi punya resep andalan buat jualan juga.
Yuukk simak resepnya dan monggo digunakan utk yg mau jualan juga 😊

Lebih banyak

Donat Syantik Bahan Irit

Ratu Bylqees Humairah @bundaratu2906

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 pcs donat

500 gr Terigu protein sedang & tinggi @250gr (me: segitiga biru)
20 grSusu bubuk (bisa ditambah jika ingin terasa susunya)
125 grGula halus
5-6gr Ragi kebanyakan bs pahit (me: fermipan)
2 butirTelur (bs skip)
100 grMargarin
secukupnyaAir
Topping :
Coklat batangan (DCC)
Sprinkles
Butter cream
Messes

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan².
2

Ayak terigu lebih dulu. Campurkan gula halus, ragi, susu bubuk, telur. Beri air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata.
3

Masukkan margarin, uleni hingga kalis. ± 15 menit.
4

Setelah kalis, tutup adonan menggunakan serbet atau plastik dan diamkan hingga ± 1 jam.
5

Kempiskan adonan yg sudah mengembang 2x lipat, lalu timbang adonan masing² 30gr.
6

Buat lubang di tengah saat akan digoreng (jika dibentuk tangan, proofing dulu ± 30menit) ataupun bs menggunakan cetakan donat (jika menggunakan cetakan, lakukan sebelum proofing kedua).
7

Goreng donat dalam minyak panas dengan api kecil agar warna kuning keemasannya merata.
8

Beri topping. Siap dinikmati.