สเต็กหมูพริกไทยดำ
ไม่มีอะไรมาก แค่อยากกินค่าาาา
บ่ายๆไม่มีร้านเปิดขาย ไปซื้อหมูที่cp เลยจ้าาา
สเต็กหมูพริกไทยดำ
ไม่มีอะไรมาก แค่อยากกินค่าาาา
บ่ายๆไม่มีร้านเปิดขาย ไปซื้อหมูที่cp เลยจ้าาา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อหมูให้สะอาด ใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมู ทุบเนื้อหมูเพื่อเนื้อจะนิ่มขึ้น ใส่ซอสแมคกี้ ซีอิ้ว ผงปรุงรส พริกไทยป่น แล้วจัดการขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้แช่ตู้เย็น30นาที
- 2
เตรียมทำขนมปังกระเทียม ใช้เนยจืด1ช้อนโต้ะ ผสมกับกับกระเทียมสับละเอียด ใส่น้ำตาลทรายปลายช้อนชา เกลือนิดหน่อย และใบพาสลี่ย์สับ เเต่ใครไม่ชอบหรือไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
- 3
อบขนมปังไฟบน-ล่าง 120องศา เป็นเวลา10นาที
- 4
นำมันฝรั่งต้มสุกบด จะใส่เนยหรือไม่ใส่ก็ได้ ปั้นเป็นก้อนๆพักไว้ เเล้วนำแป้งทอดกรอบมาละลายน้ำ นำก้อนมันมาชุบแป้งแล้วทอดให้เหลืองกรอบ
- 5
เมื่อหมักหมูครบ30นาที นำหมูออกมา ตั้งกระทะเทฟล่อนไฟกลาง ใส่เนยลงไป1/2ช้อนโต๊ะ แล้ววางเนื้อหมูลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน ระดับการสุกของเนื้อหมู แล้วแต่ชอบ
- 6
จัดผักสลัดตามชอบใจจัดเสริฟพร้อมหมูสเต็กที่สุกได้ที่ มันฝรั่งบดทอด ขนมปังกระเทียมอบกรอบๆ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศยิ่งอร่อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น