ไข่แดงดองน้ำปลา #มือใหม่หัดทำ
เมนูนี้เห็นพี่ๆหลายคนทำ เลยอยากจะลองทำทาน
วันนี้เวลาพร้อม อุปกรณ์ วัตถุดิบพร้อม ก้เลยลงมือเข้าครัวจ้า 🤗
ไข่แดงดองน้ำปลา #มือใหม่หัดทำ
เมนูนี้เห็นพี่ๆหลายคนทำ เลยอยากจะลองทำทาน
วันนี้เวลาพร้อม อุปกรณ์ วัตถุดิบพร้อม ก้เลยลงมือเข้าครัวจ้า 🤗
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไข่ไก่ให้สะอาด ล้างพริกขี้หนู เตรียมไว้ 🤗 แนะนำให้ใช้ไข่สดอนามัยนะคะ (ขออนุญาติยืมรูปภาพมาจากอินเตอร์เน็ตนะคะ)
- 2
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว (ขออนุญาติยืมรูปภาพมาจากอินเตอร์เน็ตนะคะ)
- 3
ตั้งหม้อน้ำปลา ใส่น้ำตาลปิ๊บ และน้ำเปล่า 1/2 ถ้วยเล็ก เคี่ยวไปเรื่อยๆจนทุกอย่างละลาย ยกหม้อลงมาพักไว้ให้อุ่น
- 4
นำน้ำปลากวนที่อุ่นๆเทลงในกล่องที่ใส่ไข่แดงเตรียมไว้ จากนั้นโรยพริกขี้หนูตามใจชอบ นำไปแช่ตู้เย็น 12 ชั่วโมง ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บเว่อร์จ้าาาา 😍
- 5
⚠️คำแนะนำจาก Cookpad: การรับประทานไข่ดิบอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ตามหลักของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ควรระมัดระวังในการรับประทาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.anamai.moph.go.th/ewt_news.php?nid=10954&filename=index http://www.prd.go.th/ewt_news.php?nid=56133
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น