Orek Tempe Basah

Name: Orek Tempe Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Bumbu halus :; 10 buah cabe merah kriting; 8 buah cabe rawit setan (optional); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat matang besar; 1/2 balok sachet terasi abc; secukupnya Garam; 1 bungkus kecap bango shachet yg 1000 an; secukupnya Gula; Bumbu iris :; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe hijau besar buang bijinya; 1 batang sereh geprek; Minyak goreng

Prince Rakhes @cook_9791102

Jakarta

Orek Tempe Basah

Prince Rakhes @cook_9791102

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
Bumbu halus :
10 buahcabe merah kriting
8 buahcabe rawit setan (optional)
2 siungbawang putih
5 siungbawang putih
1 buahtomat matang besar
1/2 baloksachet terasi abc
secukupnyaGaram
1 bungkuskecap bango shachet yg 1000 an
secukupnyaGula
Bumbu iris :
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe hijau besar buang bijinya
1 batangsereh geprek
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe kotak2/seperti dadu lalu goreng setengah matang,sisih kan
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Iris semua bahan iris
4

Lalu masukkan tempe yang sudah di goreng setengah matang tadi ke dalam tumisan bumbu,lalu aduk sampai rata
5

Tumis bahan iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum,lalu masukkan kecap dan aduk rata
6

Kecilkan api dan cicipi rasa lalu angkat dan sajikan