Pie Buah (fruit pie)
Cara Membuat
- 1
Crust pie : kocok margarine dan gula halus menggunakan whisker hingga tercampur rata dan adonan menjadi halus dan lembut, lalu masukkan kuning telur & garam aduk lagi hingga rata. Setelah adonan rata, masukkan terigu sedikit demi sedikit lalu aduk rata menggunakan spatula, (#boleh menggunakan tangan tapi jangan terlalu lama, karena margarine akan mencair kalau terkena suhu telapak tangan terlalu lama)
- 2
Diamkan adonan ± 30 menit di dalam kulkas,
- 3
Keluarkan adonan, Gilas adonan setebal ½ cm, lalu potong persegi kecil² dan cetak di cetakan pie kecil yang sudah diolesi margarine. (Bisa juga adonan dibagi beberapa adonan kecil, lalu langsung dipipihkan di cetakan pie yang sudah diolesi margarine)
- 4
Tusuk menggunakan garpu adonan pie yang sudah dicetak (agar tidak menggelembung saat dipanggang), panggang di oven bersuhu 180°c selama ± 15 menit, atau crust pie berwarna kuning kecoklatan
- 5
Vla pie : campur semua bahan vla, aduk rata dan masak menggunakan api kecil hingga adonan meletup, angkat dan dinginkan
- 6
Dinginkan crust pie yang sudah matang, tuang vla vanila yang telah dingin, lalu hias menggunakan aneka buah tergantung selera
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dwi Khodijah MP bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar