ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน
วิธีทำ
- 1
วิธีทำหมูหวาน เอาน้ำมันลงกะทะเล็กน้อยไม่ต้องมาก รอน้ำมันร้อน ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป คนไปเรื่อยๆ แล้วก็เลี้ยงไฟกลางๆ พอน้ำตาลละลายใส่หมูสามชั้นที่หั่นไว้ (พยายามคนไปด้วย อย่าให้น้ำตาลจับตัวเป็นก้อน) พอหมูสุก ก็ใส่น้ำตาลทราย ใส่น้ำเปล่าไป1ช้อน เคี้ยวไปเรื่อยๆจนหมูรัดตัวกับน้ำตาล ใช้เวลาเลี้ยงไฟไปเรื่อยๆจน10-15นาที
- 2
วิธีทำข้าวคลุกกะปิ ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอกะทะร้อน ใส่กะปิ แบะกะปิให้กระจายตัว ใส่ข้าวสวยลงไป คลุกให้ทั่ว (ชิมดู ถ้าเค็มไปให้ใส่ข้าวเพิ่ม)
- 3
วิธีทำไข่เจียว ตั้งกะทะใส่น้ำมัน กะทะร้อนใส่ไข่ไปเบาๆ ทีละนิด เพื่อให้ได้ไข่เจียวบางๆ พอไข่สุกก็พับไข่เลื่อนไว้ข้างกะทะใส่ไข่ลงไปอีก ทำซ้ำๆจนใส่หมด จะได้ไข่ม้วน พักใส่เย็นแล้วหั่นๆซอยๆได้เลย
- 4
วิธีทำผักเคียง มะม่วง::ปลอกแล้วซอยๆแบบทำยำ (ส่วนผักทีเหลือก็หั่นได้ตามใจชอบ)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
ข้าวคลุกกะปิ&หมูหวาน #งบ 60 บาท ข้าวคลุกกะปิ&หมูหวาน #งบ 60 บาท
สูตรนี้เราไม่มีหอมใหญ่ เนื่องจากไม่ได้นึกเมนูไว้ล่วงหน้า พอดีมีของในตู้เย็นอยู่กำลังจะผัดหมูเลยปิ๊งเมนูนี้ขึ้นมา ไม่ได้ออกไปซื้อของมาเพิ่มอ่ะ
-
เค้กข้าวคลุกกะปิ เค้กหมูหวาน ครัวไกลบ้านอาหารไทย เค้กข้าวคลุกกะปิ เค้กหมูหวาน ครัวไกลบ้านอาหารไทย
ต่อเนื่องจากคลิปที่แล้ว เอาหมูหวานมาเป็นส่วนประกอบทำเค้ก เครื่องอาจจะไม่ครบเหมือนข้าวคลุกกะปิที่เมืองไทย เนื่องจากเป็นครัวต่างแดน และพื้นที่ในการตกแต่งใส่ได้ไม่เยอะ แต่ความแซ่บก็ไม่แพ้กันเด้อค่าวิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/E6oS8kcCMF8โพสต์นี้ขอนำเสนอเฉพาะการประกอบตัวเค้กเด้อค่าวิธีทำหมูหวาน สูตรเด็ด อย่างละเอียด -->https://youtu.be/LL7LqlrfZq0
-
-
ข้าวคลุกกะปิ ข้าวคลุกกะปิ
เมื่อของแห้งที่บ้านเริ่มมีเยอะ และไม่รู้จะทำอะไรกินเพื่อระบายของออกไป เมนูนี้จึงผุดขึ้นมา ทำง่ายได้อาหารครบหมู่
-
ข้าวคลุกกะปิ 🌶️🥕🥒🥭🧅 ข้าวคลุกกะปิ 🌶️🥕🥒🥭🧅
เมนูคิดถึงฝีมือแม่ อยู่ไกลทำได้แค่ทำกินเองให้หายคิดถึง #โตมากับเมนูนี้
-
ข้าวคลุกกะปิ ข้าวคลุกกะปิ
ข้าวคลุกกะปิที่มีหลายสูตรตั้งแต่สูตรชาววังสู่สมัยใหม่ ไม่มีสูตรไหนตายตัว สูตรนี้ก็เช่นกันค่ะ เป็นสูตรที่คิดขึ้นมาเอง มีอะไรก็ใส่มั่วๆ ไป ออกมาอร่อยค่ะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น