Cilok

Name: Cilok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 200 gr sagu; 100 gr tapioka; 200 ml air panas; 2 btr bawang putih(haluskan); secukupnya Bawang goreng; Dauh bawang iris tipis; Bumbu kacang :; 150 gr Kacang tanah goreng; 1 btr bawang merah; 1 btr bawang putih; secukupnya Cabe; secukupnya Air; 2 cm Kencur (geprek); Dauh jeruk; Secukupnya gula merah; Secukupnya kecap; Secukupnya saos

Astri Inonk @astri_88

Depok

Cilok

Astri Inonk @astri_88

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu
200 grsagu
100 grtapioka
200 mlair panas
2 btrbawang putih(haluskan)
secukupnyaBawang goreng
Dauh bawang iris tipis
Bumbu kacang :
150 grKacang tanah goreng
1 btrbawang merah
1 btrbawang putih
secukupnyaCabe
secukupnyaAir
2 cmKencur (geprek)
Dauh jeruk
Secukupnyagula merah
Secukupnyakecap
Secukupnyasaos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah masukan terigu lalu siram dengan arlir panas campur bawang aduk2 rata setelah itu masukan tepioka aduk2 sambil masukan daun bawang dan bawang goreng uleni sampai bisa di bentuk
2

Siapkan panci beri sedikit minyak lalu didihkan air, masukan cilok yg sudah di bentuk dan tunggu hingga mengapung.angkat sisihkan.
3

Blender semua bahan kecuali kencur dan daun jeruk lalu tumis bumbu tadi dan masukan kencur dan daun jeruk sampai harum lalu beri air tunggu hingga bumbu mengeluatkan minyak.taburkan di atas cilok dan siap dinikmati.