133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe)

Name: 133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu, belah dua potong ukuran kecil; 20 batang kacang panjang potong pendek; 1 papan tempe potong persegi panjang; 1 papan pete kupas belah dua; 1.5 liter air; 2 bungkus santan instan; 4 lembar daun salam; 1 buah lengkuas digeprek; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 sdt terasi; 1 buah tomat merah; 1 ruas kencur; 4 sdt garam; 6 sdt gula pasir; 1 sdt ketumbar bubuk

Agnita @cook_9999933

Pengennya masak simpel, tapi ada terong, kacang panjang, pete digangguin kok sayang ya.

Lebih banyak

133. Lodeh Terong Tempe Kacang Panjang (Tanpa Cabe)

Agnita @cook_9999933

Pengennya masak simpel, tapi ada terong, kacang panjang, pete digangguin kok sayang ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu, belah dua potong ukuran kecil
20 batangkacang panjang potong pendek
1 papantempe potong persegi panjang
1 papanpete kupas belah dua
1.5 literair
2 bungkussantan instan
4 lembardaun salam
1 buahlengkuas digeprek
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 sdtterasi
1 buahtomat merah
1 ruaskencur
4 sdtgaram
6 sdtgula pasir
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar bahan yang akan dihaluskan, kemudian ulek. Setelah halus tumis bumbu masukkan lengkuas, daun salam dan irisan pete.
2

Tambahkan air, masukkan semua sayuran dan tempe, tunggu hingga mendidih dan sayur mulai layu, kemudian masukkan santan dan cek rasa.
3

Lodeh terong tempe kacang panjang siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agnita @cook_9999933

pada 24 Oktober 2018 01.48

🇲🇨-🇦🇺-🇳🇿-🇲🇾-🇸🇦-🇨🇷-🇯🇵I like writing, taking a picture, and love cooking. So, it becomes a nice collaboration to join in cookpad to share, learn, and connect with the wonderful people who love the art of cooking. Trying and doing an experiment with the new recipes. Happy to learn and happy to share, Bismillah..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya