Capcay Mak Nyus

Name: Capcay Mak Nyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr sawi hijau; 100 gr kobis; 2 wortel; 200 gr kembang kol; 7 butir bakso ayam; 1 butir telur ayam; 1 bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Gula garam; 1/2 sdm merica; 1 sdm saos tiram; 1 sendok maizena; secukupnya Air; 1 sdm minyak zaitun

Titis Bethari @cook_4482733

Bengkulu

Capcay Mak Nyus

Titis Bethari @cook_4482733

Bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grsawi hijau
100 grkobis
2wortel
200 grkembang kol
7 butirbakso ayam
1 butirtelur ayam
1bawang bombay
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Gula garam
1/2 sdmmerica
1 sdmsaos tiram
1 sendokmaizena
secukupnyaAir
1 sdmminyak zaitun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayur dan bahan bumbu di air mengalir
2

Potong sawi hijau, kobis, wortel, kembang kol sesuai selera. Dan belah jadi 2 bakso ayam
3

Iris bawang bombay, cincang bawang putih, dan iris tipis bawang merah
4

Panaskan minyak zaitun pada teflon, tumis semua bumbu hingga harum. Masukan bakso, masak sebentar. Lalu masukan telur dan diorak arik
5

Tambahkan air secukupnya, masukan wortel tunggu setengah matang. Masukan kembang kol. Dan bumbui gulgar sesuai selera, merica, dan saos tiram. Cicipi rasa
6

Terakhir masukan sayuran sawi hijau dan kobis. Lalu larutkan maizena pada sedikit air, dan masukan
7

Tunggu matang, dan sajikan