Ayam goreng lengkuas
Waktu main kerumah temen di hidangkan menu ini, karena pengen bikin juga carilah resep di cookpad yg pas di hati. Alhamdulillah berjodoh dengan resep mba acchiasri_foodlab. Terimakasih :)
Ayam goreng lengkuas
Waktu main kerumah temen di hidangkan menu ini, karena pengen bikin juga carilah resep di cookpad yg pas di hati. Alhamdulillah berjodoh dengan resep mba acchiasri_foodlab. Terimakasih :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus dlu sebentar dengan daun salam. Setelah mendidih angkat dan tiriskan.
- 2
Campurkan bumbu halus dengan parutan lengkuas pada wajan, kemudian masukkan ayam, aduk rata. Diamkan kurleb 30 menit.(Kompor belum di nyalakan)
- 3
Nyalakan kompor, tambahkan air secukupnya, masukkan garam, kaldu, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa matikan api.
- 4
Pisahkan ayam dengan bumbu di wadah berbeda.
- 5
Kalau saya Sebagian ayam di goreng dan sebagian saya simpan pada wadah kedap udara dan diletakkan di freezer.
- 6
Sajikan dengan sambal favorit, kalau saya suka sambal ijo pete dan sambal bawang. Selamat mencoba
- 7
Noted : Sebaiknya goreng rempah bumbu lengkuas dipisah dengan ayamnya karena cepat gosong, karena bagian rempah goreng ini yg paling nikmat, hehehe
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada mamaharits bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar