CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gangan Asam Kepala patin
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gangan Asam Kepala patin

Gangan Asam Kepala patin

Deti Agustin
Deti Agustin @cook_7770528
Banjarmasin - Kediri

Sekali lagi...lidah Jawa ketagihan masakan Banjarmasin nihhh...
Kepala patin Dsni melimpah..guede2 juga ukuran nya...
Makannya sambil d penyetin Lombok atw bikin sambel tomat... Hemmmm

Sekali lagi...lidah Jawa ketagihan masakan Banjarmasin nihhh...
Kepala patin Dsni melimpah..guede2 juga ukuran nya...
Makannya sambil d penyetin Lombok atw bikin sambel tomat... Hemmmm

Lebih banyak

Gangan Asam Kepala patin

Deti Agustin
Deti Agustin @cook_7770528
Banjarmasin - Kediri

Sekali lagi...lidah Jawa ketagihan masakan Banjarmasin nihhh...
Kepala patin Dsni melimpah..guede2 juga ukuran nya...
Makannya sambil d penyetin Lombok atw bikin sambel tomat... Hemmmm

Sekali lagi...lidah Jawa ketagihan masakan Banjarmasin nihhh...
Kepala patin Dsni melimpah..guede2 juga ukuran nya...
Makannya sambil d penyetin Lombok atw bikin sambel tomat... Hemmmm

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

4-5porsi
  • 1/2 kgkepala patin besar (biasa kalo kecil dpt utuh patinnya)
  • Timun 1 (potong2 sedang)
  • Kacang panjang (potong2
  • Cabe merah2 + ijo2 (iris2 serong)
  • Asem Jawa (utk rendaman)
  • 1-2Tomat
  • Rawit utuh
  • ✓bumbu ulek:
  • 7bawang merah
  • 3begitu putih
  • 3-4kemiri sangrai
  • 1 ruaskunyit
  • 1Trasi ABC
  • secukupnyaAsem Jawa
  • Laos geprek
  • Serai geprek
  • secukupnyaAsem Jawa
  • Gula. Garam. Royco
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam patin Dg air asem Jawa n garam (buat ilangin bau tanah)

    Foto langkah ke 1 dari resep Gangan Asam Kepala patin.
  2. 2

    Siapkan bumbu2 ulek n bahan2

    Foto langkah ke 2 dari resep Gangan Asam Kepala patin.
  3. 3

    Ulek bumbu halus..

  4. 4

    Rebus air 1.5ltr sampai mendidih.. masukkan bumbu2

  5. 5

    Masukkan bahan2 (timun. Kacang panjang. Tomat. Rawit utuh)

  6. 6

    Masukkan patin

  7. 7

    Tambahkan gula. Garam. Royco

  8. 8

    Biarkan sampai mendidih.. Koreksi rasa..

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Deti Agustin
Deti Agustin @cook_7770528
pada 26 Oktober 2018 10.24
Banjarmasin - Kediri
"kitchen is heaven"
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Gula Kacang Panjang Cabai Sereh Cabe Rawit Patin Lengkuas Tomat Bawang Merah Timun Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gulai ayam
  2. Tempe Mendoan khas Banyumas
  3. Ketan Konyoh (Areh)
  4. Wedang Angsle
  5. Sego Gurih Khas Jogja
  1. Sayur asem
  2. Bolu gulung pandan 3 telur (lembut dan lentur)
  3. Ceciwis saus tiram
  4. (Seri telur) Telur pizza Bekal Sekolah Anak 🍕
  5. Candy Pop Cake (daur ulang cake)
  1. Tempe + Tahu + Telur Bacem
  2. Jamur Krispi
  3. Cumi Saos Tiram
  4. Sambal udang pete
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6143016
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close