Campur air, gula pasir, ragi dan telur lalu aduk rata. Masukkan terigu dan susu bubuk, ulen hingga kalis lalu tambah butter dan ulen lg sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan, diamkan 45-60menit smpe mengembang 2xlipat. Kempeskan, ulen sebentar lalu bagi 2 sama besar.

.Bulatkan masing2 adonan, diamkan 10 menit. Ambil 1 adonan, pipihkan dgn rolling pin sampai tebalnya kurleb 1cm, usahakan bentuknya tetap bulat. Potong 6 sama besar (seperti memotong pizza). Ambil masing2 potongan, letakkan diloyang yg sdh ditaburi tepung dan beri jarak karna akan mengembang.

Lakukan jg pada sisa adonan. Usahakan potongan2 dr masing2 bulatan adonan tdk tercampur, pngalamn potongan adonan tak taruh acak, pas mateng disusun gk bisa jd bulat sempurna.

Diamkan adonan yg sdh dibentuk selama 15-20memit lalu goreng dlm minyak panas dg api kecil. Balik donat jk permukaannya sdh kecoklatan.

Dinginkan donat, lalu olesi selai coklat dan beri topping sukasuka. Bisa jg pake dipglaze agar berwarnawarni.