Udang nyemek
hari minggu maunya tidur sampe siang, tapi pasar tradisional di belakang rumah bikin keributan. terpaksa bangun dan merencanakan buat masakan yg menggoda. pas masuk pasar, ikannya bersaudara semua, gak ada pilihan deh... eeh, ada udang...... tp karena cuma beli udang dan kangkung, bingung lagi mau dimasak apa. yo wes, dengan bahan yg ada kita berkreasi
Udang nyemek
hari minggu maunya tidur sampe siang, tapi pasar tradisional di belakang rumah bikin keributan. terpaksa bangun dan merencanakan buat masakan yg menggoda. pas masuk pasar, ikannya bersaudara semua, gak ada pilihan deh... eeh, ada udang...... tp karena cuma beli udang dan kangkung, bingung lagi mau dimasak apa. yo wes, dengan bahan yg ada kita berkreasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang dan bersihkan. benar2 bersih ya tanpa kulit sama sekali
- 2
Haluskan cabe kecil, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe,kunyit dan garam.
- 3
Iris cabe besar dan tomat. singkirkan
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan cabe besar dan tunggu agak layu. kemudian masukkan irisan tomat.
- 5
Setelah tomat layu, masukkan udang yang telah dicuci bersih. tumis sebentar, setelah udang berubah warna masukkan santan kara, tidak usah ditambah air ya sist, air cucian udang udah cukup kok.
- 6
Biarkan mendidih beberapa saat. lalu masukkan gula dan masako. biarkan kembali mendidih. tes rasa
- 7
Dan jadilah udang nyemek2 nya.... serius, enak banget. tapi pedeeees banget. dan teman2 ngomel karena kepedesan... hahahaha.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar