Pindang Bumbu Rujak

Name: Pindang Bumbu Rujak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah ikan pindang; 4 buah cabai merah; 4 buah cabai hijau; 2 cabe rawit; 4 buah belimbing wuluh; 2 daun salam; 3 cm lengkuas; 2 buah bawang putih ukuran besar; 4 buah bawang merah; gula pasir; 1 sdt gula jawa; garam; 5 sendok makan santan kental

smileypumpkin @smileypumpkin

Jogja

Masih dalam rangka kangen masakan ibu yang sering dimasak jaman masih tinggal di rumah solo dulu.

Lebih banyak

Pindang Bumbu Rujak

smileypumpkin @smileypumpkin

Jogja

Masih dalam rangka kangen masakan ibu yang sering dimasak jaman masih tinggal di rumah solo dulu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

8 buahikan pindang
4 buahcabai merah
4 buahcabai hijau
2cabe rawit
4 buahbelimbing wuluh
2daun salam
3 cmlengkuas
2 buahbawang putih ukuran besar
4 buahbawang merah
gula pasir
1 sdtgula jawa
garam
5 sendok makansantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan pindang, buang kepala dan kotoran perut lalu goreng setengah matang
2

Tumis bumbu - bumbu dan gula jawa yang sudah diiris tipis hingga wangi
3

Setelah wangi masukan belimbing wuluh dan tambahkan air secukupnya, sesuai selera seberapa banyak kuah yang diinginkan
4

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng setengah matang
5

Masukkan santan kental lalu aduk aduk dan koreksi rasa dengan menambahkan gula pasir dan garam
6

Jika suka lebih kental bisa ditambahkan santan