Pepes Kemangi Patin Pedas
Suka dengan ikan patin yang gurih berlemak tapi sehat
Dan harganya terjangkau banget, so pas deh untuk menu sehat keluarga :v
Jadi setelah Patinnya di Asam Pedas, sekarang patinnya di pepes dengan kemangi yang harum. Enak banget deh, coba aja kalo gak percaya >,<
Pepes Kemangi Patin Pedas
Suka dengan ikan patin yang gurih berlemak tapi sehat
Dan harganya terjangkau banget, so pas deh untuk menu sehat keluarga :v
Jadi setelah Patinnya di Asam Pedas, sekarang patinnya di pepes dengan kemangi yang harum. Enak banget deh, coba aja kalo gak percaya >,<
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan dengan blender semua bumbu halus, cicipi rasa. Lalu masukan bumbu halus, daun kemangi, daun jeruk, dan sereh kedalam ikan patin, aduk rata, marinasi dan sisihkan.
- 2
Siapkan daun pisang yg sudah di lemaskan (dijemur sebentar) lalu lap dengan lap basah. Siapkan 2 lembar daun pisang yg sudah di potong sesuai ukuran pepes, kira2 30x30 cm.
- 3
Isikan di atas daun pisang, bagian bawah daun salam, lalu ikan patin berbumbu, lalu bungkus dan di semat dengan tusuk gigi. atau bisa dengan steples besar. Lakukan hingga selesai.
- 4
Kukus dengan dandang atau presto, sekitar 45 menit. Lalu bakar secukupnya di wajan teflon agar pepes tambah enak dan harum.
- 5
Sajikan hangat dan selamat menikmati ^_^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar