Quiche Asin
Quiche selalu jadi incaran saya setiap mampir di kedai kopi amerika dekat kantor dulu, setelah sekian lama mengumpulkan tekad hehe akhirnya mencoba juga bikin sendiri. Persiapannya membutuhkan waktu memang, tapi sebanding dengan kepuasan saat menyantapnya. Resep saya modifikasi dari mba endang, just try and taste.
Quiche Asin
Quiche selalu jadi incaran saya setiap mampir di kedai kopi amerika dekat kantor dulu, setelah sekian lama mengumpulkan tekad hehe akhirnya mencoba juga bikin sendiri. Persiapannya membutuhkan waktu memang, tapi sebanding dengan kepuasan saat menyantapnya. Resep saya modifikasi dari mba endang, just try and taste.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kulit pie di pinggan tahan panas, susun sesuai bentuk pinggang. Tekan-tekan, tusuk dengan garpu agar tidak mengembang. Oles mentega sampai rata. Siapkan selembar alumunium foil, susun diatas kulit pie lalu tabur diatasnya kacang hijau atau beras sebagai pemberat, tujuannya agar kulit pie tidak mengembang. Oven dengan api bawah selama 10 menit atau sampai kulit menguning. Angkat, sisihkan alumunium foil.
- 2
Tumis bawang merah bawang putih, daging cincang sampai matang, beri garam merica pala bubuk, koreksi rasanya beri daun bawang, Angkat. Tata dalam pinggan tahan panas, bayam rebus, daging cincang.
- 3
Setelah semua rata, tuang kocokan telur, kemudian tata dengan potongan keju quick melt (lebih banyak lebih enak) tomat iris dan taburan oregano. Oven dengan suhu 185' selama 40 menit, atau matang. Apabila sudah kecoklatan tapi dalamnya masih basah, tutup atas pie dengan aluminium foil, dan lanjutkan memanggang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)