Dimsum ala ala

Name: Dimsum ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr ayam giling; 250 gr udang; 100 gr ikan tuna; 4 SDM tepung sagu; 2 SDM tepung maizena; 1 SDM saos tiram; 2 SDM kecap asin; 2 SDM minyak wijen; Kulit pangsit; secukupnya Garam; Parutan wortel untuk toping; 1 butir telur ayam besar; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 pala kecil

Emak Walen @walen_210481

Pamulang

Anak2 hobi banget makan ini, coba cari resep, nyontek dari tetangga sebelah, rupa berantakan rasa tetep enak

Lebih banyak

Dimsum ala ala

Emak Walen @walen_210481

Pamulang

Anak2 hobi banget makan ini, coba cari resep, nyontek dari tetangga sebelah, rupa berantakan rasa tetep enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grayam giling
250 grudang
100 grikan tuna
4 SDMtepung sagu
2 SDMtepung maizena
1 SDMsaos tiram
2 SDMkecap asin
2 SDMminyak wijen
Kulit pangsit
secukupnyaGaram
Parutan wortel untuk toping
1 butirtelur ayam besar
Bumbu halus
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2pala kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, udang, ikan, haluskan menjadi satu
2

Masukkan bumbu halus, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, dan telur, kocok rata menjadi aatu
3

Masukkan campuran daging ke dalam kocokan telur, tambahkan tepung sagu dan maizena, aduk rata.
4

Panaskan dandang, olesi loyang dg minyak, bungkus tutup dandang dengan serbet bersih
5

Isi setiap kulit pangsit dengan adonan dimsum, taburi parutan wortel untuk topingnya, semprot kulit pangsit dengan air agar lemas
6

Masukkan dimsum ke dalam loyang dan kukus hingga matang +/- 25 menit, angkat sajikan bersama saos sambal / mayonnaise