Tongkol saus sarden rumahan lezat

Name: Tongkol saus sarden rumahan lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol (1,8 kg); 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay (iris); 5 cabai besar; 1 ruas jari jahe; 4 buah tomat merah; 2 sendok makan saus cabai; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sendok makan Gula pasir; 150 ml Air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Rina Nur Wijayanti @cook_10050604

Tanjungpandan, Belitung

Hampir mirip sih rasanya kayak sarden kalengan gitu bun. Enak enakk 😊 adik2 juga suka, lahap lahap makannya.

Lebih banyak

Tongkol saus sarden rumahan lezat

Rina Nur Wijayanti @cook_10050604

Tanjungpandan, Belitung

Hampir mirip sih rasanya kayak sarden kalengan gitu bun. Enak enakk 😊 adik2 juga suka, lahap lahap makannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol (1,8 kg)
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay (iris)
5cabai besar
1 ruas jarijahe
4 buahtomat merah
2 sendok makansaus cabai
5 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 sendok makanGula pasir
150 mlAir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, jahe sampai halus
2

Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa.masak hingga wangi
3

Masukkan saus sambal dan air masak hingga kental. Lalu icipi
4

Setelah pas rasanya dan kentak masukkan ikan tongkol yang sudah dicuci tadi
5

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
6

Angkat dan sajikan dengan nasi angat dan tumis kangkung bun. Sedepp