20. Oseng Soun

Name: 20. Oseng Soun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Mie Soun; 4 buah cabe hijau, iris serong; Bumbu Halus:; 3 siung Bawang Putih; 4 butir Bawang Merah; 4 buah Cabe rawit (tidak pedas ya,karena anak gadis ikut makan); 1/2 sdt Merica butir; Minyak Goreng untuk menumis; secukupnya Gula dan garam; 2 sdm Kecap manis; Daun salam,lengkuas

Novv @Novv_a

Boyolali

20. Oseng Soun

Novv @Novv_a

Boyolali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25menit

2 bungkusMie Soun
4 buahcabe hijau, iris serong
Bumbu Halus:
3 siungBawang Putih
4 butirBawang Merah
4 buahCabe rawit (tidak pedas ya,karena anak gadis ikut makan)
1/2 sdtMerica butir
Minyak Goreng untuk menumis
secukupnyaGula dan garam
2 sdmKecap manis
Daun salam,lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

25menit

1

Pasaskan air sampai mendidih, masukkan soun dan beri sedikit minyak. Usahakan semua soun terendam air panas agar tidak menggerindil. Cukup sekitar 3menit saja moms,agar soun tidak terlalu lembek.
2

Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dalam minyak agak banyak bersama cabe hijau,daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.
3

Masukkan soun dalam tumisan bumbu aduk cepat. Masukkan gula dan garam secukupnya. Aduk kembali sampai rata lalu masukkan kecap manis dan aduk lagi sampai matang.
4

Setelah matang sajikan bersama nasi hangat dan keruouk. Mari makan moms 😊