Ayam bumbu rujak ala ala😄😄

Name: Ayam bumbu rujak ala ala😄😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 cm lengkuas geprek; 1 btng sereh geprek; 3 daun jeruk; 2 daun salam; 1/2 gula merah; 2 sdm Air asem jawa; Bumbu halus:; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 7 cabe kriting merah; 7 cabe rawit merah; 3 cm kunyit; 3 buah kemiri; 3 cm jahe

aqila nur asyifa @cook_7348627

jakarta utara

Bosen masak ayam yg paling d semur atw d rendang jd pengen coba yg d rujak 😄😄

Lebih banyak

Ayam bumbu rujak ala ala😄😄

aqila nur asyifa @cook_7348627

jakarta utara

Bosen masak ayam yg paling d semur atw d rendang jd pengen coba yg d rujak 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 cmlengkuas geprek
1 btngsereh geprek
3daun jeruk
2daun salam
1/2gula merah
2 sdmAir asem jawa
Bumbu halus:
7bawang merah
3bawang putih
7cabe kriting merah
7cabe rawit merah
3 cmkunyit
3 buahkemiri
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam nya
2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk
3

Setelah harum masukan ayam,aduk rata,,lalu tambahkan air hingga melebihi ayam nya
4

Tunggu hingga mendidih dan air menyusut,, tambahkan air asem jawa nya dan gula merah sambil d iris agar mudah larut,,
5

Jngn lupa masukan garam,sasa dan penyedap masakan.. Tes rasa..
6

Setelah bumbu mulai mengental angkat,, dan siap d hidangkan 😋