Sop tahu bakso

Name: Sop tahu bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan tahu bakso :; 20 potong tahu putih, kerok bagian tengahny; 300 gr ayam, giling; 100 gr udang, cincang; 1 butir telur; 2 sdm tepung tapioka; 3 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 1 sdt merica; 5 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdm kaldu jamur (resep asli tidak pakai); Bahan kuah :; 500 ml kaldu ayam; 3 siung bawang putih, cincang halus; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu jamur

Syarifatul Imamah @cook_6431097

Jadi punya stok ayam beku+udang di freezer, mau bikin nugget nggak jadi-jadi. Eh di instagram nemu resep tahu bakso punya mbal @henimaria jadi kepengen. Terus di tukang sayur beli tahu, langsung eksekusi deh. Mantuul deh beneran 😁

Lebih banyak

Sop tahu bakso

Syarifatul Imamah @cook_6431097

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan tahu bakso :
20 potongtahu putih, kerok bagian tengahny
300 grayam, giling
100 grudang, cincang
1 butirtelur
2 sdmtepung tapioka
3 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
1 sdtmerica
5 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdmkaldu jamur (resep asli tidak pakai)
Bahan kuah :
500 mlkaldu ayam
3 siungbawang putih, cincang halus
Secukupnyamerica
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan tahu bakso kecuali tahunya,aduk rata.
2

Masukkan bahan bakso ke dalam tahu sampai bahan habis.
3

Kukus tahu selama lebih kurang 25 menit atau sampai matang
4

Untuk kuahnya, panaskan kaldu ayam. Masukkan bawang putih, tunggu mendidih. Tambahkan kaldu jamur dan merica, cek rasa.
5

Tata tahu bakso dan siram dengan kuah, sajikan panas 😊