Okonomiyaki
Kali ini bikin jajanan favorit jaman kuliah dulu, masakan Jepang namanya Okonomiyaki (Japanese Savory Pancake)
isiannya suka-suka kita bisa pake sayuran, seafood,daging atau ayam
kalo mau liat video masaknya di link ini ya.. https://www.youtube.com/watch?v=GIZSeQtq79E
Okonomiyaki
Kali ini bikin jajanan favorit jaman kuliah dulu, masakan Jepang namanya Okonomiyaki (Japanese Savory Pancake)
isiannya suka-suka kita bisa pake sayuran, seafood,daging atau ayam
kalo mau liat video masaknya di link ini ya.. https://www.youtube.com/watch?v=GIZSeQtq79E
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis kol, bawang daun dan potong kotak dada ayam fillet
- 2
Panaskan minyak goreng tumis potongan dada ayam, bawang daun, dan kol masak sampai harum dan layu.
- 3
Masukan terigu ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, lada bubuk dan dashi instan, tambahkan air kemudian aduk rata.
- 4
Tambahkan tumisan ayam dan kol ke dalam mangkuk, tambahkan telur ayam aduk rata.
- 5
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tuang adonan membentuk lingkaran.
tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 3 menit. - 6
Balikan adonan kemudian tutup wajan dan masak kembali selama 3 menit. setelah matang, hidangkan di piring.
- 7
Buat sausnya : campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata.
- 8
Oleskan saus di atasnya, tambahkan mayonnaise, taburi dengan katsuobushi dan nori bubuk. Okonomiyaki siap dihidangkan :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yesi Intasari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar