Okonomiyaki
Kali ini bikin jajanan favorit jaman kuliah dulu, masakan Jepang namanya Okonomiyaki (Japanese Savory Pancake)
isiannya suka-suka kita bisa pake sayuran, seafood,daging atau ayam
kalo mau liat video masaknya di link ini ya.. https://www.youtube.com/watch?v=GIZSeQtq79E
Okonomiyaki
Kali ini bikin jajanan favorit jaman kuliah dulu, masakan Jepang namanya Okonomiyaki (Japanese Savory Pancake)
isiannya suka-suka kita bisa pake sayuran, seafood,daging atau ayam
kalo mau liat video masaknya di link ini ya.. https://www.youtube.com/watch?v=GIZSeQtq79E
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis kol, bawang daun dan potong kotak dada ayam fillet
- 2
Panaskan minyak goreng tumis potongan dada ayam, bawang daun, dan kol masak sampai harum dan layu.
- 3
Masukan terigu ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, lada bubuk dan dashi instan, tambahkan air kemudian aduk rata.
- 4
Tambahkan tumisan ayam dan kol ke dalam mangkuk, tambahkan telur ayam aduk rata.
- 5
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tuang adonan membentuk lingkaran.
tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 3 menit. - 6
Balikan adonan kemudian tutup wajan dan masak kembali selama 3 menit. setelah matang, hidangkan di piring.
- 7
Buat sausnya : campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata.
- 8
Oleskan saus di atasnya, tambahkan mayonnaise, taburi dengan katsuobushi dan nori bubuk. Okonomiyaki siap dihidangkan :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar