ซี่โครงหมูอบซอสbbq 🐷
เมนูนี้ ชะนีเลิฟ 😍😍
ไปเดินตลาดนัดรถไฟทีไรต้องสั่งเมนูนี้ทุกที ชอบมากๆ แต่ก็แพงมากเช่นกัน ชะนีก็เลยซื้อซี่โครงหมูมาทำกินเองซะเลย ด้วยงบไม่เกิน300บาท แต่ได้กินจนหายอยากแน่นอนจ้า
ซี่โครงหมูอบซอสbbq 🐷
เมนูนี้ ชะนีเลิฟ 😍😍
ไปเดินตลาดนัดรถไฟทีไรต้องสั่งเมนูนี้ทุกที ชอบมากๆ แต่ก็แพงมากเช่นกัน ชะนีก็เลยซื้อซี่โครงหมูมาทำกินเองซะเลย ด้วยงบไม่เกิน300บาท แต่ได้กินจนหายอยากแน่นอนจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมซอสบาร์บีคิวกับน้ำผึ้ง เกลือ พริกไทยป่นและกระเทียมสับ
- 2
คนซอสให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติตามใจชอบเสร็จแล้วใส่ซอสลงในหม้อ เติมน้ำลงไปคนผสมให้ซอสละลายเข้ากัน จากนั้นนำซี่โครงใส่ลงไปในหม้อ ต้มพอเดือดแล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ประมาณ 1-2 ชั่วโมง (เคล็ดลับให้หมูเปื่อยเร็วขึ้นคือ ใช้หม้อแรงดันต้ม เพียงแค่30นาที ก็จะได้หมูเปื่อยๆนุ่มๆละลายในปากแล้วจ้า)
- 3
นำซี่โครงที่เราเคี่ยวจนเนื้อนุ่มมาทาซอสบาร์บีคิวให้ชุ่มแล้วนำไปอบพร้อมกับอบเชย (หรือย่างตามสะดวก) ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที
- 4
พออบเสร็จแล้วจะได้ซี่โครงหมูบาร์บีคิวที่เกรียมนิด ๆ น่ากินฟุดๆ ขอบอก!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
BBQ Pork Ribs 🐷 สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น