Ketan mangga aka sticky rice manggo

Name: Ketan mangga aka sticky rice manggo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga arum manis matang; Bahan ketan; 400 gr ketan putih; 1 sdt garam; 3 dm gula pasir (skip); 300 ml santan; Bahan vla; 300 ml santan; 2 sdm susu bubuk fullcream; 3 sdm gula pasir; 2 sdm maizena; 2 lbr daun pandan; Secukupnya air utk melarutkn maizena

Dapur Dr.dian @dapursehat_drdian

Semarang

Merecook resep ketan mangga nya @Moucup dgn sdikit modifikasi..mumpung sedang musim mangga ini ya buntik 😁 lets cooking..

Lebih banyak

Ketan mangga aka sticky rice manggo

Dapur Dr.dian @dapursehat_drdian

Semarang

Merecook resep ketan mangga nya @Moucup dgn sdikit modifikasi..mumpung sedang musim mangga ini ya buntik 😁 lets cooking..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmangga arum manis matang
Bahan ketan
400 grketan putih
1 sdtgaram
3dm gula pasir (skip)
300 mlsantan
Bahan vla
300 mlsantan
2 sdmsusu bubuk fullcream
3 sdmgula pasir
2 sdmmaizena
2 lbrdaun pandan
Secukupnyaair utk melarutkn maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan 2jm (sy rendam semalam)
2

Aron beras ketan garam dan santan..setelah santan meresap..kukus ketan slma 25mnt..seletah matang..sisihkn
3

Rebus campuran santan susu bubuk dan gula pasir..jgn lp beri daun pandan..rebus sampai mendidih..
4

Larutkn tepung maizena dgn sdkit air..masukkan dlm rebusan santan..aduk aduk sampai mengental..matikan kompor
5

Plating..sajikan ketan yg dicetak mngunakn mangkuk..potongsn buah mangga dan siram mngunakn vla nya..viola..ketan mangga siap disajikan
6

Happy cooking buntik momtik 👸🍳🍛 selamat mencoba