Terong santan ikan asin

Name: Terong santan ikan asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks terong; 2 0ns ikan asin; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 3 bh kemiri; 10 bh cabe; 1 ruas lengkuas, memarkan; 1 btg serai, memarkan; 2 lmbr daun salam; 6 lmbr daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 bks kecil santan kara

Arliyah @cook_arliyah82

Balikpapan

Terong santan ikan asin

Arliyah @cook_arliyah82

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksterong
20ns ikan asin
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
3 bhkemiri
10 bhcabe
1 ruaslengkuas, memarkan
1 btgserai, memarkan
2 lmbrdaun salam
6 lmbrdaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 bks kecilsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong, belah dua, cuci dan rendam air
2

Goreng ikan sampai matang, tiriskan
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam dan gula
5

Masukkan terong dan ikan asin, tambahkan santan aduk rata smpai matang
6

Koreksi rasa, angkat dan terong ikan asin siap dihidangkan, taburi bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arliyah @cook_arliyah82

pada 06 November 2018 15.27

Balikpapan

Asal Kotabaru-Banjarmasin-KalSel, lahir di Paser-TanahGrogot-KalTim, menetap di Balikpapan-KalTimHobby makan, suka yang pedess, favorit makanan ala ala kampung, suka ngemil, doyan kerupuk dan suka buah buahan 😊ig. @arliyah82fb. Arliyah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ikan Asin Terong Gula Cabai Sereh Daun Jeruk Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya