Bhotok tanpa di bungkus daun

Name: Bhotok tanpa di bungkus daun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg hati ampela; 1 butir kelapa parut; 10 bh tahu; 1/4 kg teri; 1/4 kg kacang panjang potong kecil2; 2 bh oyong / kisik,potong bulat; 15 bh cabe rawit; 5 buah cabe merah iris serong; 5 buah tomat merah dn hijau, iris; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1 ruas jari kencur

Ika Puspita Sari @cook_2154360

Palembang

Ini sayur apa lauk ya?? Yaa tp ada semua disini ada sayur, ada juga lauknya,,ini favorit keluarga,

Lebih banyak

Bhotok tanpa di bungkus daun

Ika Puspita Sari @cook_2154360

Palembang

Ini sayur apa lauk ya?? Yaa tp ada semua disini ada sayur, ada juga lauknya,,ini favorit keluarga,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kghati ampela
1 butirkelapa parut
10 bhtahu
1/4 kgteri
1/4 kgkacang panjang potong kecil2
2 bhoyong / kisik,potong bulat
15 bhcabe rawit
5 buahcabe merah iris serong
5 buahtomat merah dn hijau, iris
Bumbu halus
5 siungbawang putih
3 siungbawang putih
1 sdmgaram
1 ruas jarikencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu
2

Cuci hati ampela kemudian rebus sebentar,angkt dn tiriskan
3

Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan teri, aduk rata,kemudian hati ampela tambahkan air sedikit,kelapa parut, kemudian masukkan bahan2 lainnya tomat sm cabe terakhir aja ya koreksi rasanya
4

Masak hingga semua bumbu meresap, angkat
5

Makannya pake nasi hangat plus krupuk,, wuih enak bangett