Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol kemudian Rebus jengkol menggunakan air bekas cucian beras biarkan sampai air sedikit menyusut, buang air rebusan, memarkan jengkol dengan ulekan,rebus kembali.. ganti dengan air rebusan yg baru,sedikit ditambahkan garam.. untuk rebusan ke 2 kira2 cukup 10 menit saja.. tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah.. kemudian tumis bumbu halus.. sampai wangi.. tambahkan daun salam, daun jeruk dan gula jawa.. tambahkan sedikit air,bumbui kecap manis, garam, gula dan merica bubuk.. biarkan sampai bumbu matang..
- 3
Saat bumbu sudah matang, masukan jengkol aduk2 sebentar.. biarkan agar bumbu agak menyusut.. kembali tes rasa.. jika sudah pas matikan api
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada blueberry 🫐 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar