Misop kampung medan

Name: Misop kampung medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam potong(potong 4); 1 bungkus mie sohun kemasan kecil; Daun bawang; Daun sledri; Bawang goreng; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Lengkuas iris sedikit saja; Serai iris sedikit saja; 2 buah kemiri; Bumbu cemplung; 1 ruas serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; Lada bubuk; Garam; Kaldu bubuk; Sambal:; 8 buah lombok kecil; 1/2 siung bawang putih

Khairini faujiah @cook_14020329

Ceritanya tetap sama,, lagi merantau di samarinda kangen misop kayak di medan tapi gak ada plus lagi ngidam jd buat sendiri lah

Lebih banyak

Misop kampung medan

Khairini faujiah @cook_14020329

Ceritanya tetap sama,, lagi merantau di samarinda kangen misop kayak di medan tapi gak ada plus lagi ngidam jd buat sendiri lah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam potong(potong 4)
1 bungkusmie sohun kemasan kecil
Daun bawang
Daun sledri
Bawang goreng
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Lengkuas iris sedikit saja
Serai iris sedikit saja
2 buahkemiri
Bumbu cemplung
1 ruasserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
Lada bubuk
Garam
Kaldu bubuk
Sambal:
8 buahlombok kecil
1/2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan rebus dalam 500ml air
2

Tumis bumbu halus sampai wangi dan warna menjadi tua
3

Angkat ayam kemudian masukkan bumbu halus kedalam air kaldu ayam, masukkan garam, lada, daun bawang sedikit. Koreksi rasa
4

Goreng ayam jangan lama2 agar tidak alot/ keras
5

Rebus mie sohun/bihun
6

Iris sledri dan daun bawang
7

Sambal: ambil lombok kecil 8 buah rebus dgn sedikit bawang putih dan blender
8

Misop siap di sajikan dengan suiran ayam tambahkan saos dan kecap