Labu siam telur puyuh

Name: Labu siam telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Labu siam (saya beli 1000 rupiah) potong memanjang; 1 buah tahu, potong2 goreng setengah matang; 20 bj telur puyuh, kupas; 1 bks krecek siap masak, potong2; Cabe hijau, potong2; 1/4 btr kelapa (diambil santannya); Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawi; 3 bh cabe merah; 2 btr kemiri; Lengkuas geprek; Daun salam; Garam, gula, penyedap kalo suka

Romlah @cook_14100862

Jombang

Labu siam telur puyuh

Romlah @cook_14100862

Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Labu siam (saya beli 1000 rupiah) potong memanjang
1 buahtahu, potong2 goreng setengah matang
20 bjtelur puyuh, kupas
1 bkskrecek siap masak, potong2
Cabe hijau, potong2
1/4 btrkelapa (diambil santannya)
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe rawi
3 bhcabe merah
2 btrkemiri
Lengkuas geprek
Daun salam
Garam, gula, penyedap kalo suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, cabe hijau aduk sebentar, masukkan labu siam, krecek, tuang santan. Tunggu sampai agak layu kemudian masukkan telur puyuh, tahu. Tambahkan garam, gula, penyedap, tes rasa. Jika sudah mendidih matikan api