Sayur tempe bungkil(tempe kacang tanah)+terong

Name: Sayur tempe bungkil(tempe kacang tanah)+terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tempe bungkil; 2 buah terong ungu/hijau uk sedang; 6 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 12 biji cabai (sesui selera); 1/2 sdt ebi (opsional); 1/4 ruas kunyit(jgn bnyak bnyak); secukupnya gula,galam,penyedap; secukupnya minyak; air

nensia @cook_12021323

blitar

tempe ini jarang ada ya moms,bentuknya bulet bulet di bungkus daun pisang ,mumpung pas ada stok dirumah yuk kita masak aja dg bahan seadanya... #5resepterbaruku, masak itu mudah dn menyenangkan moms🤗.......happy cooking 🥘

Lebih banyak

Sayur tempe bungkil(tempe kacang tanah)+terong

nensia @cook_12021323

blitar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtempe bungkil
2 buahterong ungu/hijau uk sedang
1 pak santan kara 65ml/kelapa separuh aja
6 bijibawang merah
3 bijibawang putih
12 bijicabai (sesui selera)
1/2 sdtebi (opsional)
1/4 ruaskunyit(jgn bnyak bnyak)
secukupnyagula,galam,penyedap
secukupnyaminyak
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dn potong terong sesuai slera,lalu rendam dn air beri sedikit garam agar tdk menghitam
2

Goreng bumbu bawang merah,bawang putih,cabai,kunyit, lalu haluskan beserta ebinya
3

Lalu tumis terong sebentar spy agak layu,lalu masukkan tempe bungkil dn bumbu yg sudah di haluskan beserta garam,gula
4

Tambahkan air secukupnya,tunggu sampai bumbu meresap, lalu masukkan santan dn penyedap rasa/royco, tes rasa lalu sajikan moms 😊