Ikan Ekor Kuning & Ikan Lele Bumbu Pesmol
Resep ini kami sadur dari #shintaputrysetyawan dengan banyak poles sana sini disesuaikan dengan lidah keluarga kami.
Suami saya pecinta ikan air tawar dan saya pecinta ikan air laut, karena untuk menghormati masing2 selera lidah, maka kami satukan kedua jenis ikan ini kedalam satu kuali.
Alhamdulillah kedua jenis ikan ini cocok untuk dimasak bersama dengan satu bumbu, yaitu bumbu pesmol.
Alhamdulillah suami suka dan saya pun suukkaaa ❤💙💛💚
Ikan Ekor Kuning & Ikan Lele Bumbu Pesmol
Resep ini kami sadur dari #shintaputrysetyawan dengan banyak poles sana sini disesuaikan dengan lidah keluarga kami.
Suami saya pecinta ikan air tawar dan saya pecinta ikan air laut, karena untuk menghormati masing2 selera lidah, maka kami satukan kedua jenis ikan ini kedalam satu kuali.
Alhamdulillah kedua jenis ikan ini cocok untuk dimasak bersama dengan satu bumbu, yaitu bumbu pesmol.
Alhamdulillah suami suka dan saya pun suukkaaa ❤💙💛💚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian rendam dengan bumbu halus untuk ikan goreng selama 15menit. Kemudian goreng ikan setengah matang, kemudian sisihkan.
- 2
Ulek/blender bumbu halus untuk pesmol, gabungkan dengan bumbu tambahan.
- 3
Tumis bahan diatas dengan api besar tetapi jangan sampai gosong. Hingga keluar bau wangi dan warna agak sedikit pucat dr sebelumnya, kecilkan api dan masukkan air.
- 4
Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan cabai rawit.
- 6
Setelah cabai agak sedikit layu, masukkan ikan gorengnya.
- 7
Aduk rata semuanya sambil koreksi rasa, jika sudah pas aduk kembali.
- 8
Jika semua bagian sudah tercampur dengan kuah, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ikan kurang lebih 20menit.
- 9
Matikan api dan hidangkan dalam piring.
- 10
Sajikan segera selagi hangat karena akan lebih nikmat.
- 11
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar