ผสมแป้งให้เข้ากันเทน้ำหวาน,น้ำตาล,นมข้นจืดผสมให้เข้ากัน

ผสมนมข้นจืด,เกลือ,แป้งข้าวเจ้าให้เข้ากัน

นำถ้วยตะไลไปนึ่ง(น้ำเดือดจัด) 10 นาที

คนแป้งก่อนหยอด หยอดแป้งลงไป3/4 ถ้วยนึ่ง8นาที

หยอดหน้าลงไป(คนก่อนหยอด)นึ่งนาน5นาที

พักไว้ให้เย็นค่อยใช้ปลายช้อนแคะ ออกมา