Ayam Rica² Kemangi

Name: Ayam Rica² Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong potong; Jeruk nipis; 2 lmbr daun salam; 1 btg serai geprek; Kemangi; Minyak goreng; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bj kemiri; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 10 cabe kriting; 10 cabe rawit; Gula; Garam; Penyedap rasa ayam

Dapur Lisa @lisamariana

Balikpapan

Ayam Rica² Kemangi

Dapur Lisa @lisamariana

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong potong
Jeruk nipis
2 lmbrdaun salam
1 btgserai geprek
Kemangi
Minyak goreng
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bjkemiri
3 cmkunyit
2 cmjahe
10cabe kriting
10cabe rawit
Gula
Garam
Penyedap rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah di potong, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu goreng ayam hingga kecoklatan
2

Blender semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum, masukan daun salam dan serai geprek
3

Masukan ayam yg sudah di goreng ke dalam bumbu yg sdh di tumis, cek rasa lalu tambahkan kemangi
4

Sajikan di piring