Ayam Saus Pedas

Name: Ayam Saus Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 bungkus tepung bumbu; 2 sendok makan tepung beras; 1 butir telur ayam; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 bawang bombai; Saus sambal (saya pakai indofood); 15 buah cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Daun bawang; 1 sdt garam; 1 sdm gula; Minyak untuk menggoreng dan menumis; 1 sdt Mrica; 1 sdt ketumbar

Febrianti Dian Pench @cook_4779151

Tadinya mau bikin spicy wings akan tetapi sayapnya habis jadi masak ayam saus pedas aja😊

Lebih banyak

Ayam Saus Pedas

Febrianti Dian Pench @cook_4779151

Tadinya mau bikin spicy wings akan tetapi sayapnya habis jadi masak ayam saus pedas aja😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgayam
1 bungkustepung bumbu
2 sendok makantepung beras
1 butirtelur ayam
Bumbu :
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2bawang bombai
Saus sambal (saya pakai indofood)
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaDaun bawang
1 sdtgaram
1 sdmgula
Minyak untuk menggoreng dan menumis
1 sdtMrica
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu untuk ayam (bawang merah, bawang putih, garam, mrica, dan ketumbar), lalu ungkap ayam dengan bumbu sampe matang
2

Setelah matang ayam siapkan telur, tepung bumbu dan tepung beras untuk melumuri ayam.
3

Masukkan ayam ketepung bumbu dicampur dengan tepung beras, lalu masukkan ke telur yang d kocok lepas, kemudian masukkan lagi ke tepung bumbu, kemudian goreng dengan panas sedang, angkat tiriskan.
4

Untuk saus. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris besar bawang bombai, daun bawang, dan cabe, siapkan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu saus kedalam minyak panas, lalu tumis. Masukkan ayam, kemudian 1 gelas air dan saus. Aduk2 sampe bumbu surut dan meresap. Tambah gula dan garam. Cek rasa. Kemudian ayam saus pedas siap di hidangkan.😊