Gulai daun singkong.. Urang awak 😊

Name: Gulai daun singkong.. Urang awak 😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 1/2 ons tri medan; 1 bh santan aq mrk klatu 70 ml + air kurleb 400 ml; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun slm; 1 btng serai; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 1 papan petai(aq ga pakai kmarin ga beli, pdhal lbh mantap looh); Bumbu halus :; 1 sdm bumbu pamasak gulai kambing; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 bh kemiri; 1 ruas lengkuas; 1/2 ruas jahe(setengah dr lenkuas ya); 5 bh rawit merah (sesuai selera); 5 bh cabai merah keriting(sesuai selera jg)

Puti Bungsu @cook_7542796

Gulai daun singkong menu favorit ak n misua.. Tp ga blh makan banyak, mklum.. 😁skali" gpplah makan enak 😉

Lebih banyak

Gulai daun singkong.. Urang awak 😊

Puti Bungsu @cook_7542796

Gulai daun singkong menu favorit ak n misua.. Tp ga blh makan banyak, mklum.. 😁skali" gpplah makan enak 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurlleb 30 mnt

2 ikatdaun singkong
1/2 onstri medan
1 bhsantan aq mrk klatu 70 ml + air kurleb 400 ml
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun slm
1 btngserai
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
1 papanpetai(aq ga pakai kmarin ga beli, pdhal lbh mantap looh)
Bumbu halus :
1 sdmbumbu pamasak gulai kambing
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 bhkemiri
1 ruaslengkuas
1/2 ruasjahe(setengah dr lenkuas ya)
5 bhrawit merah (sesuai selera)
5 bhcabai merah keriting(sesuai selera jg)

Tersimpan

Cara Membuat

kurlleb 30 mnt

1

Rebus daun singkong sampai matang (yg sdh dipisah dr batang dan dipilih yg muda)lalu tiriskan dan diperas
2

Aluskan semua bumbu yg dihaluskan,kecuali bumbu pamsak gula kambing krn dia ud halus, 😉
3

Masukkan semua bumbu halus k panci lalu msk kan santan dan air, tdk lupa bumbu gulai kambing, garam, daun jeruk salam, serai dimasukkan jg, sambil dimasak aduk aduk.
4

Aduk aduk sampai setenggah mendidih.. Lalu masukkan teri medan yg telah dicuci bersih, dan daun singkong yg dipisah pisah, aduk aduk lg agar santan tdk pecah sampai mendidih tdk lupa kasih penyedap rasa (sesuai selera) maaf td lg masak ga difutu
5

Matikkan api kalau pinggirin panci sudah keluar minyak minyak tanda gulai daun singkong ud mateng...hmm yumi.. mantep pas semua rasanya..palagi dikasih petai upps lupa diet 🙊Selamat mencoba Sist