Kerang dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Setelah itu dicuci kembali dan direbus di air mendidih. Jangan merebus terlalu lama, karena daging kerang bisa keras

Tumis bumbu giling dan cabai hijau, setelah agak matang masukkan tempe dan kerang. Gunakan api kecil saja.

Setelah matang tambahkan garam dan bumbu penyedap.

Cek rasa, apabila sudah cocok bisa dihidangkan.