Lele dan ayam pedas masak kemangi

Name: Lele dan ayam pedas masak kemangi
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Saya pakai stok ayam; Lele 1/4kg kecil-kecil; Gula, garam, merica, kecap, penyedap masakan; 2 buah tomat di iris; Bumbu halus:; 5 Bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabe merah; 15 cabe rawit; 1 ikat kemangi; Kunyit, jahe sesuai selera (saya pakai sedikit)

rarasari maharani @cook_4743502

Kepingin makan di restoran favorit saya, udah lama gak kesana. Berhubung anak masih susah diajak kesana mending masak sendiri aja

Lebih banyak

Lele dan ayam pedas masak kemangi

rarasari maharani @cook_4743502

Kepingin makan di restoran favorit saya, udah lama gak kesana. Berhubung anak masih susah diajak kesana mending masak sendiri aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

1/4 kgSaya pakai stok ayam
Lele 1/4kg kecil-kecil
Gula, garam, merica, kecap, penyedap masakan
2 buahtomat di iris
Bumbu halus:
5Bawang merah
3bawang putih
2cabe merah
15cabe rawit
1 ikatkemangi
Kunyit, jahe sesuai selera (saya pakai sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus, tumis dengan irisan tomat sampai matang
2

Tambahkan air, gula, garam, merica, kecap penyedap masakan. Koreksi rasa
3

Masukkan kemangi masak dengan api kecil
4

Masukkan lele yang sudah dibumbui dengan bumbu ukep dan digoreng
5

Masukkan juga ayam yang sudah diukep dan digoreng
6

Masak dengan api kecil sebentar agar bumbu meresap ke dalam lele dan ayam. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan bawang goreng. Siap disantap